Es ist früh am Morgen, die Zeit rennt und die Brotdose wird schnell mit den üblichen Verdächtigen gefüllt. Nachmittags dann die altbekannte Überraschung: Die Karotten sind wieder unangetastet, das Vollkornbrot nur angeknabbert. Als Team, das täglich riesige Mengen an Schulessen zubereitet, kennen wir bei den 3 KÖCHEN dieses Szenario nur zu gut. Aber was wir in unserer langjährigen Erfahrung gelernt haben, bringt nicht nur frischen Wind in die Brotdose – es sorgt auch für strahlende Kinderaugen in der großen Pause!
Warum das Auge mitisst
Was uns dabei besonders am Herzen liegt: Forscher haben herausgefunden, dass Kinder besonders gerne zu rotem und gelbem Gemüse greifen. Klingt logisch, oder? Diese knackigen Farben schreien förmlich „Iss mich, ich bin so lecker!“ In unseren Schulküchen setzen wir deshalb täglich auf einen bunten Farbmix, der die Kinder begeistert. Eine gelbe Paprika hier, saftig-rote Kirschtomaten da – und schon wird aus der langweiligen Gemüsebox ein echter Augenschmaus!
Kleine Tricks mit großer Wirkung
Jetzt denkt ihr vielleicht: „Klingt ja toll, aber wer hat denn morgens Zeit für sowas?“ Keine Sorge! Hier kommen unsere super einfachen Profi-Tipps direkt aus der 3 KÖCHE-Küche:
- Gemüse und Obst bereits am Vorabend schneiden – in 10 Minuten erledigt.
- Kleine Silikonförmchen als Trenner einsetzen – praktisch und richtig hübsch zugleich.
- Mit Ausstechförmchen aus Brot, Obst oder Gemüse kleine Formen zaubern – knusprige Herzen, fruchtige Sterne oder knackige Blumen bringen Spaß auf den Teller.
Das Geheimnis der Vielfalt
In unseren Schulküchen erleben wir es jeden Tag aufs Neue: Die spielerische Heranführung an Lebensmittel weckt bei Kindern echte Begeisterung fürs Probieren. Als Experten für Schulverpflegung setzen wir auf bunte Vielfalt und eine kreative Präsentation. Denn wer neugierig ist, probiert auch eher Neues aus!
So vermitteln wir nicht nur Wissen über Nahrungsmittel, sondern wecken Freude an ausgewogener Ernährung – und das ganz ohne erhobenen Zeigefinger.
Gleichzeitig möchten wir auch das Bewusstsein der Eltern, für eine vielfältige und ausgewogene Ernährung schärfen. Denn sie sind es, die entscheiden, was im Einkaufswagen und letztlich in der Brotdose landet.
Also, liebe Eltern, verwandelt mit unseren Tipps die alltägliche Brotdose in eine kleine Schatzkiste voller bunter Überraschungen. Eure Kinder werden begeistert sein!
