Es ist unglaublich, wie schnell die Dinge sich ändern können. Wo sich vor ein paar Jahren noch Berliner Familien in den Sommerurlaub verabschiedet haben, heißt die Stadt heute Kriegsflüchtlinge aus der Ukraine willkommen.
Vor einem Jahr hätten wir niemals gedacht, dass wir uns plötzlich im Einsatz für ukrainische Geflüchtete am Flughafen Tegel wiederfinden würden. Aber als das Deutsche Rote Kreuz uns anrief und um Unterstützung bat, wussten wir sofort, dass wir helfen wollten.
Als Schulcaterer haben wir uns darauf spezialisiert, frische und nährstoffreiche Mahlzeiten für Berliner Schulen und Kindergärten zuzubereiten. Doch als die Anfrage kam, haben wir nicht lang überlegt, unsere Fähigkeiten und Ressourcen auch für die Versorgung der Geflüchteten einzusetzen.
Und so begann unser Abenteuer vor einem Jahr am Flughafen Tegel. Wir waren rund um die Uhr im Einsatz, um sicherzustellen, dass die Geflüchteten mit ausreichend Essen versorgt waren, während sie auf ihre Registrierung und Unterbringung warteten. Keine leichte Herausforderung, aber unser Team hat sie mit Leidenschaft und Hingabe gemeistert.
Inzwischen sind wir fester Bestandteil des Ankunftszentrums im Terminal C, servieren täglich rund 9000 Mahlzeiten an mehreren Ausgabestationen und sorgen wir dafür, dass die Geflüchteten stets Kaffee, Tee und heißes Wasser zur Verfügung haben. „Am Nikolaustag haben wir hier Schokoladennikoläuse verschenkt.“, erzählt
Sabrina Sayin, die schon seit 12 Jahren für Caterer, wie die Drei Köche im Einsatz ist. „Da haben wir erfahren, dass in der Ukraine der Nikolaustag erst am 19. Dezember gefeiert wird. Das wusste ich vorher gar nicht. Die Kinder freuen sich, ich helfe gerne.“
Es ist schön, dass wir einen Beitrag zur Willkommenskultur leisten können und gemeinsam mit dem Deutschen Roten Kreuz schnell und effektiv auf die Krise reagieren konnten. Auch weiterhin werden wir alles in unserer Macht Stehende tun, um sicherzustellen, dass alle Geflüchteten in dieser schwierigen Zeit gut versorgt sind.
