Eines der größten und bekanntesten Berliner Schulcatering Unternehmen, die Drei KÖCHE GmbH, feiert sein 20-jähriges Unternehmensjubiläum. Innerhalb der vergangenen 20 Jahre hat der Schulcaterer ein Produktionsvolumen von bis zu 22.000 Mahlzeiten pro Tag aufgebaut und beliefert aktuell, mit 400 Mitarbeitern, 75 Schulen sowie Kitas in Berlin und Brandenburg. Außerdem wird das Ankunftszentrum für Flüchtlinge auf dem Flughafengelände Tegel mit zeitweise mehreren Tausend Mahlzeiten pro Tag versorgt. Damit nicht genug: 3 KÖCHE investiert in die Zukunft und baut aktuell eine weitere hochmoderne und leistungsstarke Produktionsküche in Ludwigsfelde für ein zusätzliches Volumen von bis zu 10.000 Mahlzeiten pro Tag auf (Inbetriebnahme August 2024 mit geplant 50 weiteren Mitarbeitern). Von dort sollen Kitas und Schulen in Brandenburg und im südlichen Teil Berlins mit möglichst kurzem Anfahrtsweg beliefert werden.
Dazu ein paar Zahlen:
- Circa 100.000 Mahlzeiten werden pro Schultag an Kinder und Jugendliche in ganz Berlin ausgegeben.
- Für über 30 % der Kinder und Jugendlichen in Berlin stellt dies geschätzt die einzige gekochte bzw. frisch zubereitete Mahlzeit am Tag dar.
