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Es ist früh am Morgen, die Zeit rennt und die Brotdose wird schnell mit den üblichen Verdächtigen gefüllt.

Leichte Kost für den Schulalltag Egal, ob es um Mathe, Deutsch oder einfach die Planung der Woche geht – unser Hausaufgabenheft bringt frischen Wind in den Schulalltag und sorgt für gute Laune zwischen den Unterrichtsstunden. Wie bereits im vergangenen Jahr durften sich die Schülerinnen und Schüler der von uns belieferten Schulen über eine vielseitige Überraschung [...]

Wir feiern Geburtstag! Am 5. April 2004 haben sich 3 Berliner – ein Koch, ein Küchenmeister und ein Kaufmann – zusammengetan, um 3 KÖCHE zu gründen. Da waren wir noch junges Gemüse! Nun werden wir 20 Jahre alt und haben diese runde Zahl gebührend zusammen mit dem Richtfest unserer neuen Null-Emissions-Küche gefeiert. Wir bedanken uns [...]

Ein Blick in die Küche der Zukunft Eine Plattwalze fährt über die Baustelle in Ludwigsfelde. Ein Bagger setzt zum nächsten großen Schaufelhieb an. Ein Bauarbeiter gönnt sich eine kurze Pause und beißt genussvoll in sein belegtes Brötchen. Hier, südlich von Berlin, entsteht unsere große, neue Null-Energie-Küche. Das Stahlgerüst steht bereits, die blaue Außenfassade strahlt mit [...]

Wir feiern Geburtstag! Eines der größten und bekanntesten Berliner Schulcatering Unternehmen, die Drei KÖCHE GmbH, feiert sein 20-jähriges Unternehmensjubiläum. Innerhalb der vergangenen 20 Jahre hat der Schulcaterer ein Produktionsvolumen von bis zu 22.000 Mahlzeiten pro Tag aufgebaut und beliefert aktuell, mit 400 Mitarbeitern, 75 Schulen sowie Kitas in Berlin und Brandenburg. Außerdem wird das Ankunftszentrum [...]

3 KÖCHE bei SAT1 Ein Schneebedeckter Schulhof, ein kalter Januarmorgen und: ein Licht in der Küche der Allegro-Grundschule in Berlin-Tiergarten. Während die Stadt gerade erst langsam aufwacht, bereiten wir hier schon seit ca. 5 Uhr morgens leckere Speisen für die Kinder Berlins zu. Und dabei haben wir diesmal Besuch! Das Team des Sat-1 Frühstücksfernsehens hat [...]

Weihnachten weltweit: Eine kulinarische Reise Es ist wieder soweit, die Weihnachtszeit steht vor der Tür, und mit ihr die Vorfreude auf festliche Leckereien. Dieses Jahr nehmen wir dich mit auf eine ganz besondere Reise rund um den Globus – eine Reise zu den traditionellen Weihnachtsessen aus verschiedenen Ländern. Schnall dich an, denn es wird köstlich! [...]

Die 3 KÖCHE zu Gast im Radio des RBB Guten Morgen Berlin! Hier sind eure 3KÖCHE mit aufregenden Neuigkeiten. Zum "Tag der Schulverpflegung" hatten wir Besuch vom RBB, der für seine Sendung "Guten Morgen Berlin" einen Blick hinter unsere Küchen-Kulissen werfen durfte. Und weil wir 3KÖCHE ziemlich stolz darauf sind, dass wir jeden Tag Berliner [...]

Schulessen wird in Berlin immer wichtiger. Aktuelle Zahlen zeigen: vor allem in Ballungsgebieten gewinnt die tägliche warme Mahlzeit in der Schule aufgrund von Inflation und gleichzeitig steigenden Wohnkosten für viele Kinder und Jugendliche sprunghaft an Relevanz. Für immer mehr Kinder sind die Mittagessen in der Schulmensa die einzigen frisch zubereiteten Mahlzeiten pro Woche. Bis Ende [...]

Gesunde Ernährung und Nachhaltigkeit gehen Hand in Hand Unsere Herzensangelegenheit? Wissenshungrige Kinder mit gesunden Mahlzeiten zu versorgen! Deswegen sind wir seit 2005 bio-zertifiziert und kooperieren mit der gemeinnützigen Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin Brandenburg e.V.. Auf Veranstaltungen, wie dem Brandenburger Biofest am 17.09. in der Kulturbrauerei Berlin machen wir auf die Wichtigkeit der biologischen Landwirtschaft aufmerksam. [...]

Ein Blick zwischen die Seiten Am 28. August ist es so weit: Berliner Schülerinnen kehren zurück in die Schulen. Der Beginn eines neuen Schuljahres ist etwas ganz Besonderes, weswegen wir die Schüler*innen den 3 KÖCHE-Schulen mit einem ganz besonderen Hausaufgabenheft überraschen wollen. Es soll Schüler*innen dabei helfen ihren Schultag besser zu organisieren und spielerisch Lebensmittelkunde [...]

3 KÖCHE x HÄPPYSNÄX Doppelt soviel Spaß am gesunden Essen beim BioErlebnisBauernhof am Brandenburger Tor. Bei bestem Wetter besuchten wir am 4.Juni mit unserem neu gestaltetem 3 KÖCHE Foodtruck das Umweltfestival am Brandenburger Tor - mit dabei die Experten für die perfekte Stärkung: HÄPPYSNÄX! Neben unserem gesunden, hauseigenen Schulcatering aus vegetarischer Bolognese und Milchreis aus [...]

Einen Elternabend der besonderen Art erlebten die Eltern der Kinder an der Grundschule unter den Bäumen. Ihre Kinder bereiteten zusammen mit dem Koch On Tour ein leckeres Menü zu und servierten es ihren Mamas und Papas.

King Charles III. und seine Frau haben im ehemaligen Berliner Flughafen Tegel vorbeigeschaut und auch wir durften dem König “Hello!” sagen.

Die 3 Köche versorgen die Besucher des Berlin Tags 2023 mit frischem, leckerem und gesunden Essen. Bio? Logisch! Entdecke jetzt unseren Beitrag über unseren Einsatz am 11. März 2023.

Hilfe für Geflüchtete am Flughafen Berlin Tegel! Es ist unglaublich, wie schnell die Dinge sich ändern können. Wo sich vor ein paar Jahren noch Berliner Familien in den Sommerurlaub verabschiedet haben, heißt die Stadt heute Kriegsflüchtlinge aus der Ukraine willkommen. Vor einem Jahr hätten wir niemals gedacht, dass wir uns plötzlich im Einsatz für ukrainische [...]

Neues Jahr, neuer Brauch Herzlich willkommen im neuen Jahr! 2023 feiern wir hier in Deutschland traditionell mit Raclette, Bleigießen und Feuerwerk. Doch wie sehen die Bräuche in anderen Ländern aus? Wie blicken die Menschen dort auf die vergangenen 12 Monate zurück? Und mit welchen Tricks versuchen sie in die Zukunft zu schauen? In diesem Blogpost [...]

Bald ist der 31. Oktober und aus diesem Anlass haben wir einige Tipps und Tricks für einen gelungenen Gruselabend mit den Kleinen zusammengetragen.

Unser Koch on Tour erzählt, wie man aus einem Pizza-Abend eine Lehrstunde in Lebensmittelkunde für Kinder jeden Alters macht. Jetzt reinlesen!

3 wichtige Tipps für Eltern, um ihre Kinder bei einem erfolgreichen Start ins neue Schuljahr zu unterstützen.

Gemeinsame Familienmahlzeiten sind wertvoll und haben diverse positive Auswirkungen.

Wie können Eltern guten Einfluss auf den Bezug zu Lebensmitteln ihrer Kinder ausüben?

(z.B. in einer unserer Küchen wird von Kindern bzw. Schülern unter Anleitung selbst gekocht)